24 de jul de 2015

SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS

Bom dia!
O post de hoje resolvi falar a respeito substituições de alimentos, mas juro que esta semana vou tentar ser bem sucinta!! Assim, por exemplo, se seu filhote não gosta de todos os alimentos (por enquanto!!). Se ele não come uma verdura, você pode substituí-la por outra que tenha os mesmos nutrientes. Assim, hoje temos um quadro que mostra como fazer as trocas em casa, além disto, no mesmo tem dicas de onde o ingrediente substituto pode entrar.

Fruta
Substituto
Dica de uso
Maçã
Pera, laranja e goiaba também são ricas em fibras (as duas últimas contêm maior quantidade de vitamina C).
Duas opções: misture na salada ou faça um suco com a fruta preferida.
Abobrinha
Abóbora japonesa, moranga, chuchu e berinjela também
são fonte de minerais.
Coloque-os no meio de uma lasanha ou misturados na carne moída.
Brócolis
Assim como o brócolis, a couve-flor, a couve e o repolho agem na prevenção contra o câncer.
Refogue e misture no arroz ou no espaguete (tipo yakisoba) ou sirva cozido com molhos.
Banana
Mamão, abacate e morango também ajudam a regular as taxas de colesterol.
Bata com leite ou faça doces, como compotas de banana e de mamão ou torta de morango.
Couve
Como a couve, o espinafre, a acelga e a escarola aumentam as defesas do organismo.
Prepare omeletes, suflês, recheios de panquecas ou misture-os à massa do nhoque
Mas não esqueça: o ideal é que os alimentos não sejam "escondidos" dos seus pequenos e eles saibam o que estão ingerindo! Pode ser uma boa alternativa no momento, mas repense a estratégia a longo prazo!


Um comentário:

  1. Muito boa tabela de informações. Obrigado por compartilhar. abraços

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